WSET三级葡萄酒认证


适合人群

您需要通过WSET第二级葡萄酒及烈酒认证,或出具同等知识水平证明,方能参加此三级课程。我们强烈建议您在完成第二级葡萄酒及烈酒认证后再继续本课程进阶学习。

语言

WSET第三级葡萄酒及烈酒认证课程教材与考题,有简体中文及英文两种版本可供选择。

课程目的

此认证课程对世界主要葡萄酒及烈酒品种进行了详细分析介绍。您将有机会学习深入品饮,从而掌握如何分辨产品的风格与品质。品酒练习贯穿本课程的各个学习环节。

课程大纲

第一单元——世界各地的葡萄酒及烈酒

1、葡萄酒的生产(产区、葡萄栽培、葡萄酒酿造、成熟及装瓶、酒标)
2、法国、意大利、西班牙及葡萄牙产区
3、德国、中欧及东南欧产区
4、南非产区
5、澳大利亚及新西兰产区
6、北美、南美和中美洲产区
7、加强酒
8、世界各地的烈酒及利口酒
9、给客户及员工的信息与建议

此单元考核由50道选择题及一份书面简答试卷构成。

第二单元——品评世界各地的葡萄酒

1、WSET第三级系统品烈酒方法 ®
2、如何品鉴葡萄酒的品质、风格及价位

为了通过这个单元,学员必须通过盲品方式给两款葡萄酒描写全面的品酒笔记。

考试

WSET三级葡萄酒认证考试由……

WSET一级葡萄酒认证

WSET第一级葡萄酒认证属于行业入门级别,您将掌握基本的葡萄酒及品酒知识。

WSET二级葡萄酒与烈酒认证

WSET第二级葡萄酒及烈酒认证课程重点服务人群为,需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。

WSET三级葡萄酒认证

您需要通过WSET第二级葡萄酒及烈酒认证,或出具同等知识水平证明,方能参加此三级课程。


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